欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

悄悄占据江山 精酿啤酒惹资本青睐

时间:2022-12-11 01:17:55 | 浏览:1454

7月8日,北京商报记者走访各大商超发现,精酿啤酒占据了啤酒货架的半壁江山甚至更多。在大众点评客户端搜索“精酿”,显示有5339个结果,“精酿啤酒”有3251个结果。除了产品在终端备受青睐外,各路资本也开始向精酿啤酒抛出橄榄枝。日前,精酿啤酒

7月8日,北京商报记者走访各大商超发现,精酿啤酒占据了啤酒货架的半壁江山甚至更多。在大众点评客户端搜索“精酿”,显示有5339个结果,“精酿啤酒”有3251个结果。除了产品在终端备受青睐外,各路资本也开始向精酿啤酒抛出橄榄枝。日前,精酿啤酒品牌“怂人胆”更是获得了六神磊磊的个人融资。

啤酒营销专家方刚指出,未来精酿啤酒也将保持活跃的状态,甚至更活跃,未来在国内出现几千个精酿啤酒品牌都是正常的,但精酿啤酒想要在中国市场突破5%的市场占有率还需要很多年时间。

资本入场精酿

北京商报记者走访永辉超市时发现,国外精酿、国内啤酒大企生产的精酿啤酒占据了啤酒货架的大半个区域。除了商超,精酿在其他渠道也露脸频繁,夜场、酒吧、咖啡店、西餐厅,甚至是中餐、火锅、烧烤等,均不乏精酿啤酒的身影。

精酿悄无声息地占领了市场的一部分。不仅市场开始宠爱精酿,资本市场也注意到了这颗渐渐升起的新星。

7月,精酿啤酒品牌“怂人胆”获得了来自六神磊磊的个人投资,据悉,该公司于2019年曾获得百万级天使轮投资。无独有偶,临云资本入股重庆安特布鲁精酿啤酒有限公司(以下简称“安特布鲁”)、深圳市怡亚通供应链股份有限公司倾力打造国际米兰(INTER MILAN)手工精酿啤酒,都是资本加入精酿产业的体现。

除业外资本外,部分快消品牌也试图加入精酿市场赛道。6月27日,在广州花都思埠集团举行的“阿波罗计划”内部启动会议上,王老吉董事长吴召国宣布与广药创赢达成战略合作,打造联名款王老吉“哔嗨啤”啤酒品牌,并计划在1-2年内在全国做到100亿元规模,其中2021年预计目标为10亿元。

据知情人爆料,7月13日,王老吉精酿啤酒将在青岛发布,7月15日正式开始发货。北京商报记者就此信息向王老吉方求证,但截至发稿,对方尚未予以回应。

精酿到底有多火?北京商报记者在天眼查客户端查询“精酿”二字,数据显示,我国精酿品牌有40个,有7812家企业与精酿有关,其中一年内成立的与精酿有关的企业就有2402个。

精酿市场向好

不仅开店多,精酿市场业绩也不容小觑。相关数据显示,2019年精酿啤酒的产销量为87万吨,约占整个啤酒销量的2.4%,而未来精酿啤酒市占率有望提升到10%以上。

最大的精酿啤酒品牌之一优布劳精酿董事长李庆曾公开表示,优布劳目前有2000多家小酒馆,在疫情之初确实受到冲击,但从2020年5、6月开始销售回升,最终自有产品全年销量增长超过40%,2021年销售增速则超过100%。

精酿啤酒不仅销售数据优异,精酿啤酒企业的增幅也值得关注。中国工商登记部门统计数据显示,2018年底我国精酿啤酒企业数量接近2000家,截至目前这一数字已增长至接近5000家。天眼查数据显示,2019年,国内精酿啤酒相关企业新增了1073家,2020年新增了1122家,截至日前,2021年国内新增了近600家精酿啤酒相关企业。

除精酿企业不断增多外,啤酒大厂纷纷加入精酿赛道,百威集团收购鹅岛和拳击猫等精酿啤酒品牌、嘉士伯入股精酿啤酒企业京A、华润啤酒收购喜力中国业务拿到喜力旗下多个高端啤酒品牌、青岛啤酒和珠江啤酒也推出了IPA、皮尔森等品类的高端产品。

企业、产品丰富的同时,消费者对于啤酒要求的日益增高进一步扩大了精酿啤酒的市场需求。

位于丰台区汽车博物馆附近的狂药·蔷薇精酿啤酒餐吧店长魏佳在接受北京商报记者采访时表示,在消费升级的趋势及消费者更加懂啤酒的背景下,越来越多的人会主动选择精酿啤酒,而且是国产精酿啤酒。虽然国外精酿起步更早,但国产精酿更加适合国人的口味。

“除了精酿最开始定位的年轻人群体饮用精酿为主,有更广泛年龄层的人喝起了精酿啤酒,是品质打动了他们。”店长魏佳补充说道。

乱像掣肘发展

虽然如今精酿市场一片火热,资本市场也纷纷入场精酿赛道,但精酿仍然存在着一定的问题。

魏佳表示,如今国产精酿的保质期短、生产量少都限制了其无法使终端渠道铺展开来,限制其走出酒吧,走向更多人的餐桌,酒香仍怕巷子深。

除了生产端,产品的品质、品牌、价格等种种方面都因为精酿啤酒刚刚兴起而存在多样的问题。

经过多年的发展,国内的精酿啤酒渗透率和消费量还比较低。浙商证券研报显示,2019年,国内精酿啤酒的消费量占比仅为2.4%,市场规模占比约5%,而预计到2025年国内精酿啤酒市场规模约为875亿元,但渗透率也只有11%。

没有龙头企业支撑也是精酿啤酒的痛点之一。

方刚表示,当下精酿市场还没有一个统领性的品牌诞生,主要原因是精酿这个品类目前仍然占据行业的比率较小。池塘里没办法养出大鱼,所以现在还没有一个领军品牌。但将来,一定会有一个精酿品牌脱颖而出。

中国食品产业分析师朱丹蓬也就此指出,消费升级的背后是消费层次的裂变,这为企业进入细分市场提供了较好的契机以及成长土壤,这一背景下,谁的中高端产品做得好谁就能在市场上拥有更多话语权。

对于精酿啤酒品质相关标准的制定,行业协会相关领导表示,目前正在对工坊啤酒的定义做梳理,将为工坊啤酒制定一些标准,以引领行业健康发展。精酿啤酒的未来令诸多业内人士期待。

北京商报记者 赵述评 实习生 王傲

相关资讯

悄悄占据江山 精酿啤酒惹资本青睐

7月8日,北京商报记者走访各大商超发现,精酿啤酒占据了啤酒货架的半壁江山甚至更多。在大众点评客户端搜索“精酿”,显示有5339个结果,“精酿啤酒”有3251个结果。除了产品在终端备受青睐外,各路资本也开始向精酿啤酒抛出橄榄枝。日前,精酿啤酒

金沙滩啤酒城9个啤酒大篷特惠 喜力啤酒买一送一

8月20日,记者从青岛西海岸新区获悉,即日起至8月25日(周日),青岛西海岸新区金沙滩啤酒城9个啤酒大篷推出优惠活动,欢迎广大市民和游客前来畅饮。9个啤酒大篷继续激情畅饮闭幕不落幕,9个啤酒大篷继续运营,市民和游客可继续激情畅饮;火凤凰酒吧

8000年啤酒历史、3000枚啤酒商标……来啤酒文化博物馆这样打卡

文/半岛全媒体记者 王丽平 徐杰 图/半岛全媒体记者 孟达  呈现8000余年啤酒发展史、展现啤酒酿造“冷知识”、品鉴啤酒酿造独特魅力……金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆通过将文化与互动相结合的方式,让人们更深入地了解啤酒文化,能够为来啤酒节的游

去热爱啤酒的捷克旅游,关于啤酒的花样玩法,你知道吗?

说到去捷克旅游,很多人第一反应都会联想到布拉格。其实捷克的美丽旅行目的地很多,不同地方拥有不同风情,只是因为去的人不多,历史遗迹没有布拉格多,成为鲜为人知的宝藏旅行地。今天Abby给大家分享的就是捷克的布杰约维采。布杰约维采是一座迷人的中世

感受世界级啤酒文化殿堂的魅力-青岛啤酒博物馆

鲁网青岛4月16日讯(记者 付静)近日,青岛啤酒博物馆着实又火了一把。中国旅游研究院联合驴妈妈旅游网发布的《2018假日旅游及景区消费报告》中,青岛啤酒博物馆入选全国十大热门博物馆,排名位列第二,仅次于故宫博物馆。伴随着近日的热门话题,记者

吉尼斯是黑啤?最爱喝啤酒的不是德国?去全球11个啤酒节喝一杯

被誉为“液体面包”的啤酒是为狂欢助兴时不可或缺的灵丹妙药,作为人类最古老的酒精饮料之一,啤酒在饮料界的消耗量仅次于水与茶。正值2017青岛啤酒节开幕,快跟TripAdvisor猫途鹰一起横扫世界各大啤酒节,不醉不归吧!青岛啤酒节青岛啤酒是中

全民爱啤酒?不止于慕尼黑!这9座“海量”的啤酒之都欢迎你

啤酒是世界上历史最悠久,也是人们最喜欢享用的酒精饮料。炎炎夏日里,喝上一杯啤酒消暑是个不错的选择。 无论何时,能与三两个知己坐在一起喝着啤酒,聊着生活与梦想,将会是一段惬意的时光。所以说人们为了抿一口冒着泡沫的甘醇啤酒,不辞辛劳山南海北去旅

美味啤酒在哪?盘点让你一次喝个够著名的啤酒城

如果你是啤酒爱好者,那么这些城市你今生必须去一趟,不论是黑啤还是白啤只要你爱喝,到了这些城市管饱让你喝个够。慕尼黑 德国说到德国如果我们没有提到慕尼黑啤酒节,那说明我们太失职了,在慕尼黑举行的长达16天的啤酒节上啤酒无疑成为了节日的主角。每

华润啤酒收购喜力中国资产内幕:侯孝海啤酒战“方法论”

啤酒销量趋于饱和甚至下降,高端将决定未来中国啤酒市场阵地在谁手中。每天晨跑10公里,是侯孝海起床后的第一道“早餐”。2018年春节前一天的清晨,身为华润啤酒(控股)有限公司(00291.HK,下称华润啤酒)CEO侯孝海悄然出现在阿姆斯特丹街

喜力将终止与麒麟啤酒合资,在日本市场独立销售啤酒

12月5日消息,喜力啤酒公司将结束与日本麒麟公司长达三十多年的合资企业。从2023年开始,喜力啤酒公司将在日本市场独立销售啤酒。该公司希望提高啤酒销量,增加2023年的收入利润,以实现可持续增长。01 喜力啤酒日本公司喜力与麒麟的合资企业将

华润啤酒收购喜力中国业务 借力拓高端啤酒市场

中国网财经11月5日讯(记者 李静)华润啤酒今日发布公告称,拟通过其全资子公司华润雪花啤酒,与喜力集团(Heineken)签订股份购买主协议,收购喜力在华的7家公司。其中包括在中国内地成立的6家公司的全部股权以及在中国香港的喜力香港有限公司

一瓶啤酒500元!华润啤酒要对标茅台?网友称“不配买醉”

“醴”产品图片。图/华润雪花旗舰店文/ 余源能与茅台同桌的啤酒会是什么样?近日,华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”,定价999元/盒(2瓶)。华润雪花啤酒CEO侯孝海表示,“醴”在啤酒行业没有对标的产品,但“醴”与茅台同桌一点都不违和。在日常生

接待游客510.73万人,消费啤酒2152吨!西海岸金沙滩啤酒城热度不减!

青岛啤酒节,醉美西海岸风雨之后,是彩虹8月10-11日受到9号台风“利奇马”影响西海岸金沙滩啤酒城临时闭城12日下午14:00恢复开园迎接四海宾朋台风丝毫没有影响市民和游客的狂欢热情啤酒城的夜晚依然全城欢动、全民嗨起热度不减、持续升温、高潮

雪花啤酒的百科全书以及雪花啤酒系列背后的品牌故事

华润雪花啤酒成立于1993年,总部位于北京,是华润集团旗下直属一级利润中心,100%股权由香港上市公司(0291.HK)持有。下设“华润酒业控股有限公司”,投资经营其他酒种。2020年,华润雪花啤酒国内市场占有率超过30%,下辖70间啤酒酿

《世界啤酒地图》:好喝的啤酒可不止百威、喜力、嘉士伯

很久以前就已经了解到了,到青岛,品尝一下青岛啤酒和崂山啤酒是必不可少的“规定动作”;要是到沈阳呢,那就要数“勇闯天涯”的雪花啤酒了;到了哈尔滨,又怎么能错过“哈啤”呢?大致如此这般。超市里的啤酒种类其实不算是很多,基本上都是常见的那几种。但

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈免费素材网今日晋中吉安新闻头条网鸡尾酒品牌网蜂蜜知识网平潭岛旅游攻略西门子冰箱评测网绍兴黄酒资讯网易烊千玺歌迷网抚州新闻头条网洋河股份A股海南椰子鸡U盘装机学习网户外露营地官网阿玛尼奢侈品
衢州是一座国家历史文化名城、生态山水美城、开放大气之城和创新活力之城,南接福建南平,西连江西上饶、景德镇,北邻安徽黄山,东与省内金华、丽水、杭州三市相交,历来是浙闽赣皖四省边际交通枢纽和物资集散地,素有“四省通衢、五路总头”之称。
衢州新闻资讯网 maiziyuan.cn ©2022-2028版权所有